Ristorante Pizzeria La Stazione

Ebnaterstrasse 3

9642 Ebnat-Kappel

La Stazione Ebnat-Kappel
Speisekarte

Speisekarte

Wir servieren Ihnen feinste authentische italienische Speisen. Ob Pasta, Pizza, Fleisch oder Fisch — ob Tiramisu, Panna Cotta oder Crème Caramel.

Sie werden unsere köstlichen hausgemachten Spezialitäten lieben.


Ab einem Bestellwert von 30 Franken liefern wir Gerichte aus unserer Speisekarte nach Wattwil, Ebnat-Kappel und Nesslau.

Menü

Antipasti – Vorspeisen

Bruschetta

Frische Tomaten mit Knoblauch, Rucola und Olivenöl

CHF 8.00
Carpaccio di manzo

Dünngeschnittenes Rindfleisch 

(kleine Portion CHF 18.50)

CHF 23.50
Antipasti Della Casa

Italienischer Antipastiteller

CHF 17.00
Cocktail ai gamberetti

Crevetten-Cocktail

CHF 16.00
Tartare di filetto di manzo

Rindsfilet-Tatar

(kleine Portion CHF 19.00)

CHF 24.50

Zuppe – Suppen

Zuppa di pomodoro

Tomatensuppe mit frischem Basilikum und einer Sahnenhaube 

CHF 8.00
Stracciatella alla romana

Hühnerbouillon mit Ei, Parmesan und Petersilie

CHF 9.00
Minestrone

Gemüsesuppe

CHF 9.00
Crema di zucca

Kürbissuppe

CHF 9.00

Insalata – Salate

Insalata verde

Grüner Salat

CHF 7.50
Insalata mista

Gemischter Salat

CHF 9.00
Insalata di pomodoro

Tomatensalat mit Zwiebeln

CHF 9.00
Insalata caprese

Tomatensalat mit Mozzarella und Basilikumöl
, garniert mit Rucola

CHF 12.00
Insalata rucola

Rucolasalat mit frischen Tomaten

CHF 11.00
Griechischer Salat

Tomaten, Gurken, Oliven, Zwiebeln und
 griechischer Fetakäse

CHF 12.50

Pasta – Teigwaren

Spaghetti carbonara

Spaghetti mit Speck, Ei und Rahm

CHF 20.50
Spaghetti aglio e olio

Spaghetti mit Knoblauch, Peperoncini und Olivenöl

CHF 18.00
Spaghetti al pesto

Spaghetti mit Basilikum-Pesto

CHF 18.50
Spaghetti bolognese

Spaghetti an feiner Hackfleischsauce und Parmesan

CHF 19.50
Spaghetti all‘ amatriciana

Spaghetti mit Speck, Zwiebeln und Tomatensauce

CHF 19.00
Spaghetti marinara

Spaghetti mit Meeresfrüchten, Knoblauch und Tomatensauce

CHF 19.00
Spaghetti con gamberetti

Mit Crevetten, Knoblauch, Peperoncini und Lauch an Olivenöl

CHF 22.50
Tagliatelle ai funghi porcini

Bandnudeln mit Steinpilzen und Champignons an einer Rahmsauce

CHF 20.50
Tagliatelle «La Stazione»

Bandnudeln mit Kalbfleisch und Champignons. An einer Tomatensauce mit Rahm

CHF 23.00
Tagliatelle al salmone

Bandnudeln an geräuchertem Lachs und Kräuter-Tomaten-Rahmsauce

CHF 21.50
Penne all’ arrabiata

Penne an einer scharfen Tomatensauce

CHF 18.00
Penne san remo

Mit Champignons, Schinken und Tomaten-Rahmsauce

CHF 19.50
Penne toarmina

Mit Auberginen, Knoblauch und scharfer Tomatensauce

CHF 18.00
Penne al gorgonzola

Mit Gorgonzola und Rahmsauce

CHF 19.50
Penne Fantasia

Mit Broccoli und Gorgonzola an hausgemachter Rahmsauce 

CHF 20.50
Orecchiette kapo

Mit Kalbfleisch, Steinpilzen, Zwiebeln und hausgemachter Weissweinsauce

CHF 23.00
Tortelloni all’ sofia

Mit Schinken, Champignons und hausg. Rahmsauce

CHF 20.00
Tortelloni alla panna

Mit Fleischfüllung und hausg. Rahmsauce

CHF 18.50
Lasagne al forno

Hausgemachte Lasagne

CHF 21.00
Cannelloni alla bolognese

Cannelloni (Bolognese)

CHF 22.00


Kleine Portion Pasta CHF 3.00 günstiger


Pasta ripiena – gefüllte Teigwaren

Ravioli con funghi porcini

Mit Steinpilzfüllung an feiner hausg. Nuss-Rahmsauce

CHF 23.50
Ravioli al limone

Mit einer Füllung aus Ricolla, Zitronen und Gewürzen an feiner Zitronensauce

CHF 21.50
Gnocchi al pomodoro

Gnocchi an hausg. Tomatensauce und frischem Basilikum

CHF 19.00
Gnocchi di patate al pesto

Mit hausg. Pestosauce

CHF 19.50
Gnocchi al gorgonzola

Mit hausg. Gorgonzolasauce

CHF 20.00

Pesce – Fischgerichte

Calamari alla livornese

Mit hausg. Tomatensauce, Kapern, Oliven und Knoblauch 

CHF 29.50
Gamberoni alla griglia

Riesencrevetten vom Grill

CHF 34.00
Gamberoni alla zafferano

Riesencrevetten an einer hausg. Safransauce 

CHF 35.50
Trancio di salmone al limone

Lach-Steak an hausg. Zitronensauce

CHF 30.00
Salmone alla griglia

Lachs-Steak vom Grill

CHF 29.50

Carne – Fleischgerichte

Fegato di vitello alla veneziana

Kalbslebergeschnetzeltes, angebraten an Zwiebeln und Salbei

CHF 30.50
Saltimbocca alla romana

Kalbsschnitzel belegt mit Rohschinken und Salbei 

CHF 33.50
Scaloppine al limone

Kalbsschnitzel an Zitronensauce

CHF 32.50
Schweinssteak vom Grill

Mit Kräuterbutter

CHF 26.50
Schweinsmedallion

Mit hausg. Pfeffer-, Champignon- oder Gorgonzolasauce

CHF 28.00
Picatta milanese

Kalbsschnitzel paniert mit Ei und Parmesan

CHF 33.50
Petto di pollo alle verdure

Gemüseteller mit Pouletbruststreifen vom Grill, garniert mit Butter-Thymian-Creme

CHF 24.50
Schweins-Cordonbleu

Schweins-Cordonbleu mit Pommes frites und Gemüse

CHF 27.00
Kalbs-Cordonbleu

Kalbs-Cordonbleu mit Pommes frites und Gemüse 

CHF 31.50
Filetto di manzo ai funghi porcini

Rindsfilet vom Grill mit Steinpilzen 

CHF 42.50
Filetto di manzo al pepe verde

Rindsfilet vom Grill an hausg. Pfeffersauce

CHF 41.50
Filetto di manzo con salsa di amarone

Rindsfilet vom Grill an hausg. Amaronesauce

CHF 42.00
Controfiletto di agnello alla griglia

Gegrilltes Lammrückenfilet

CHF 31.50

Contorni – Beilagen

Bei allen Fleisch- und Fischgerichten erhalten Sie eine Gemüsegarnitur und eine Beilage nach Wahl.


Jede weitere Beilage kostet CHF 5.00 Aufpreis.


Beilagenauswahl:

  • Frische Bandnudeln
  • Safranrisotto
  • Saison-Gemüse
  • Pommes frites
  • Blattsalat

Risotti – Risotto

Risotto vitellone

Mit Kalbfleisch, Champignons und Kräuter, mit Parmesan verfeinert

CHF 22.50
Risotto vegetariano

Mit Saisongemüse, Pilzen, feinem Parmesan und Basilikumpesto

CHF 20.50
Risotto alla zafferano e gamberoni

Safranrisotto mit Riesencrevetten

CHF 24.50

Per i nostri piccoli ospiti – Für unsere kleinen Gäste

Pizza prosciutto

Pizza mit Schinken 

CHF 12.00
Spaghetti al pomodoro

Spaghetti mit hausg. Tomatensauce

CHF 12.00
Spaghetti bolognese

Spaghetti an hausg. Rindshackfleischsauce

CHF 12.00
Scaloppina di maiale impanata

Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites «Schnippo» 

CHF 14.50

Pizza

Margharita

Tomatensauce, Mozzarella und Oregano

CHF 14.50
Frutti di mare

Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte und Knoblauch

CHF 21.00
Prosciutto

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Oregano

CHF 19.00
Napoli

Tomatensauce, Mozzarella, Kapern, Sardellen und Oliven

CHF 18.50
Quattro formaggi

Tomatensauce und vier verschiedene Käsesorten

CHF 19.00
Prosciutto e funghi

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze und Oregano

CHF 20.00
Hawaii

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Ananas

CHF 19.00
Calzone

Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Pilze, Schinken und Peperoni

CHF 21.00
Salami

Tomatensauce, Mozzarella, Salami und Zwiebeln

CHF 20.00
Gustosa

Tomatensauce, Gorgonzola, scharfe Salami und Rucola 

CHF 21.00
Calabrese

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Oliven
 und Peperoncino

CHF 20.00
Nonna

Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln, Speck und Oliven

CHF 20.00
Quattro stagioni

Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Peperoni, Artischocken
 und Schinken

CHF 21.00
Pollo

Tomatensauce, Mozzarella und Pouletstreifen

CHF 20.00
«La Stazione»

Tomatensauce, Büffel-Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, 
Parmesansplitter, Cherrytomaten und Trüffelöl

CHF 22.50
Capo

Tomatensauce, Mozzarella, Kalbfleischstreifen und Knoblauch

CHF 21.00
Speziale

Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Steinpilze
, Parmesansplitter und Rucola

CHF 21.00
Tonno

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

CHF 19.50
Vegetariana

Tomatensauce, Mozzarella und Gemüse 

CHF 19.00
Salmone

Tomatensauce, Mozzarella und frische Lachsstreifen

CHF 20.00
Contadiana

Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Ei
, Knoblauch und Zwiebeln

CHF 21.00
Pizzabrot

Mit Knoblauch und Kräuterbutter

CHF 15.00

Kleine Portion Pizza CHF 3.00 günstiger



In unserem Restaurant verwenden wir ausschliesslich Fleisch-, Fisch- und Milchprodukte aus artgerechter Tierhaltung aus der Schweiz. Abweichungen werden deklariert.
Das Rindfleisch stammt aus der Schweiz und Südamerika.
Das Lammfleisch stammt aus Neuseeland und Australien.


Sämtliche Preise sind in Schweizerfranken CHF, inkl. MWST.

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